Passion Bulles

Noël en Provence est une fête, dans laquelle les traditions sont indissociables de l’artisanat local. La confiserie est issue d’un savoir faire ancestral, et les fruits confits occupent une place de choix dans les fameux treize desserts qui s’invitent sur les tables des maisons pour la joie des grands comme des petits.

Cette année, Laurence et Benoit BATEMAN ont souhaité associer leurs vins à la magie des fruits confits dont les couleurs et les saveurs font écho à leurs profils sensoriels. Ils se sont naturellement tournés vers la Confiserie Lilamand, véritable institution créée en 1866 à Saint Rémy de Provence.